脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正，可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。
脱水蒜片烘干后需要经过过筛分级，将烘干的蒜片过筛，筛掉碎粒、碎片及残留的蒜衣。将入选的蒜片倒在分拣台上，出去杂质及黄褐色片、粒等，然后进行分级。正品蒜片微黄色，片大、完整、平展、厚薄均匀，无碎片，无异味。次品为黄褐色，片小，不完整，不平展，厚薄不均。这道工序要求操作迅速，以免蒜片吸湿返潮。经分级的蒜片还要在检测一次含水量，如果含水量超过6%时，需要重新烘一次。

烘干蒜片筛选机是本公司专门对调料生产企业开发研制的一款实用性去杂设备。操作方便、节能环保。能够把蒜片里面的碎粒、碎片等杂质分离出来。同时也可以把中药材、辣椒、枸杞子等物料里面杂质清选出来。是广大用户一款理想的风选去石设备。

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